Lezzetli Hamursuz Börek Tarifi

Tarife Giriş

Lezzetli hamursuz börek, sağlıklı sebzeler ve yufka alternatifi olan malzemelerle yapılan kolay bir tariftir. Glutensiz beslenmeyi tercih edenlere yönelik olarak hazırlanan bu tarif, pişirme süresiyle de yaniç hafif bir atıştırmalık seçeneğidir. Herkes tarafından rahatça hazırlanabilecek pratik bir lezzettir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 150 gram beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

• Kabak, kırmızı biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Doğranmış sebzeleri ekleyin ve hafif yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen sebzeleri ocaktan alın ve beyaz peyniri ekleyerek karıştırın.
• Baharatları ve limon suyunu ilave edin, karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamursuz börek yaparken sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına özen gösterin. Ayrıca, beyaz peynir yerine isterseniz lor peyniri kullanabilirsiniz. Pişirme süresini dikkatle takip edin, sebzelerin aşırı pişmesini önleyin. Servis öncesinde üzerine biraz taze limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli hamursuz börek, yanında yoğurtlu bir sos veya hafif bir salatayla birlikte servis edilebilir. Ayrıca, taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.