Lezzetli İncir Şerbetiyle Hazırlanan İncir Tatlısı

Tarife Giriş

İncir Tatlısı, taze incirlerin şerbetle buluşturulmasıyla yapılan pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Şerbet, incirlerin doğallığını ve tatlılığını ön plana çıkarırken, tatlı hazırlama süreci oldukça kolaydır. Yalnızca birkaç malzeme ile, misafirlerinizi mutlu edecek harika bir tatlı yapmak mümkündür. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için, İncir Tatlısı tam bir kurtarıcıdır.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 12 adet taze incir
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İncirleri dikkatlice yıkayın ve saplarını kesin.
• Bir tencerede su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
• Şerbet kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilini ekleyin.
• Hazırlanan şerbeti incirlerin üzerine dökün ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
• İncirleri servis tabağına alın ve üzerine ceviz içi serpiştirin.
• Soğuması için bir süre bekletin ve ardından soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

İncir Tatlısı yaparken incirlerin taze ve yumuşak olmasına özen gösterin. Şerbetin kıvamı için kaynadıktan sonra 10 dakika pişirmek yeterlidir. İsteğe bağlı olarak, içerisine ekleyeceğiniz cevizler tatlıya ekstra lezzet katacaktır. Ayrıca, limon suyu eklemek şerbetin tadını dengeleyecektir. Dilerseniz, şerbetin içine biraz tarçın ekleyerek farklı bir aroma da katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

İncir Tatlısı'nın yanında vanilyalı dondurma veya süzme yoğurt ile harika bir tat kombinasyonu oluşturmaktadır. Ayrıca, taze nane yaprakları ile de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.