Lezzetli Tavuklu Lahana Yemeği
Tarife Giriş
Tavuklu lahana yemeği, tavuk göğsü, taze lahanalar, domates ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşturulan, hem sağlıklı hem de doyurucu bir tariftir. Bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Pratik yapımı sayesinde, yoğun günlerinizde bile hazırlayabileceğiniz bu tarife göz atın ve sevdiklerinizle paylaşın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet orta boy lahana
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Soğan ve sarımsakları ince doğrayın, zeytinyağında kavurun.
- Tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar soteleyin.
- Domatesleri rendeleyin ve tavuklara ekleyin.
- Lahanayı doğrayın ve tavuk karışımına ekleyin.
- Tüm baharatları ekleyin, üzerini kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Tavuklu lahana yemeği yaparken, tavuk etini daha lezzetli hale getirmek için marine edebilirsiniz. Yoğun bir lezzet için tuz ve baharat miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Lahanayı çok pişirmemeye dikkat edin, hafif diri kalması tazeliğini korumasına yardımcı olur. Yemeğin yanında yoğurt servis etmeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek, yoğurt, pilav ve turşu ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze bir salata veya patates püresi ile sunarak zenginleştirebilirsiniz.