Zonguldak mutfağının eşsiz bir lezzeti olan Değirmende Kavurma, yerel malzemelerle hazırlanan ve geleneksel pişirme yöntemleri kullanılarak yapılan bir yemektir. Zengin aroması ve yumuşak dokusuyla da ...
DevamıKaradeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taze hamsi buğulama, hem sağlıklı hem de lezzetli bir deniz ürünleri yemeği olarak sofralarımızda yer alıyor. Hamsinin tazeliği ve sebzelerin ...
DevamıZonguldak yöresinin eşsiz lezzetlerinden biri olan Mancarlı Börek, zengin iç harcı ve çıtır hamuruyla sofralarınızı şenlendirecek. Zonguldak'ın yerel mutfağını yansıtan bu tarif, misafirlerinizi etkil ...
DevamıAyva tatlısı, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsleyen ve damakları şenlendiren bir Türk tatlısıdır. Ayvanın doğal asidik yapısı, şeker ile birlikte muhteşem bir uyum yakalayarak tatlı, ekşi bir ...
DevamıHamsi tava, özellikle Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zonguldak usulü yapılan bu pratik tarif, hamsinin tazeliğini ve çıtırlığını ön plana çıkararak herkesin beğenisini kazanm ...
DevamıZonguldak'ın eşsiz mutfağından ilham alan Fırında Hamsi tarifi, taze balık sevenler için harika bir seçenek. Yöresel malzemelerle hazırlıklı ve pratik bir şekilde pişirilen bu lezzet, damak tadınıza h ...
DevamıÇatlak tavada hazırlanan mezgit tava, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Böylece, taze mezgitin ağızda dağılan tadını ve çıtır çıtır yağda kızartma deneyimini bi ...
DevamıZonguldak mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan közlenmiş patlıcan salatası, hem hafif hem de besleyici bir meze seçeneğidir. Zonguldak'ın yerel malzemeleriyle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi ...
DevamıZonguldak'ın meşhur mancarlı pidesi, ince hamuru ve nefis iç harcı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu pide, yerel baharatlar ve taze malzem ...
DevamıDana kavurma, Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biridir. Özellikle özel günlerin vazgeçilmezi olan bu lezzet, yüksek protein içeriğiyle hem besleyici hem de doyurucudur. Taze baharatlar ve sebz ...
DevamıKestaneli Kuzu Güveç, kış aylarının vazgeçilmez yemeği olma özelliği taşır. Sıcak, doyurucu ve lezzetli bir güveç tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Kuzu eti, kestane ve sebzelerin uyumu ile ...
DevamıZonguldak’ın taze deniz börülcesi ile hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Eşsiz aroması ve besleyici özellikleri ile deniz börülcesi, özellikle yaz aylarında ser ...
Devamı